Pour le respect d’une chaîne alimentaire traçée

L’association « Bleu-Blanc-Coeur » réunit des producteurs, distributeurs et scientifiques dont la mission est de promouvoir et de contrôler la qualité des produits alimentaires issus de la filière Tradilin.

Autrefois, les éleveurs donnaient des graines de lin bouillies aux animaux de leur ferme, observant que des animaux vigoureux et en bonne santé leur procuraient également des produits savoureux et de qualité (dont les bienfaits sont aujourd’hui avérés par des études cliniques).

La teneur de nos produits (viandes, charcuteries, oeufs, lait…) en acides gras essentiels Oméga 3 sont la preuve d’une chaîne alimentaire respectueuse des équilibres naturels, depuis le champ de lien jusqu’à l’assiette du consommateur.

Le lin est la plus vielle plante utilisée au monde, elle est également très riche en Oméga 3, si les animaux consomment des graines de lins, alors ils deviennent eux-mêmes sources naturelles d’Oméga 3, si précieux pour la santé.

Plus d’informations sur la filière Tradilin et l’association Bleu Blanc Coeur